Como suele ser habitual, nuestras madres tenían razón: el brócoli es bueno para la salud. Y ahora un equipo de científicos de un Centro de Investigación contra el Cáncer de Israel ha descubierto la causa: contiene una molécula que inactiva un gen que provoca diversos tipos de tumores cancerígenos en los seres humanos.
Autor: Javier Gregori – Cadena Ser